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Tarte congolaise

Name: Tarte congolaise
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte congolaise

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 150 g de farine- 1 sachet de levure- 80 g de sucre- 1 oeuf- 5 cuillerées à soupe d'huile- 5 cuillerées à soupe de lait ou +- 1 boite 4/4 d'ananas en morceauxPour la crème :- 80 g de noix de coco rapée- 80 g de sucre- 80 g de beurre fondu- 1 sachet de sucre vanillé- 2 oeufs

Préparation de la recette :

Egoutter les ananas.
Mélanger tous les ingrédients (sauf les ananas) pour avoir une pâte lisse.
Mettre la pâte dans un moule à manqué beurré.Etaler les ananas sur la pâte.
Mettre au four Th 5/6 jusqu'à l'obtention d'une croûte légère (10 mn).
Faire la crème (noix de coco, sucre, beurre fondu, sucre vanillé, oeufs) et la verser dans le moule sur la pâte et les ananas.
Remettre au four pendant environ 20 mn.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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