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Tarte cyrano

Name: Tarte cyrano
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte cyrano

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : verre d'eau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

Pour la pâte :- 150 g beurre

- 50 g sucre poudre

- 50 g farine

Pour l'appareil :

- 4 blancs d'oeufs

- 50 g sucre en poudre

- une boîte d'oreillons de pêches au sirop

Préparation de la recette :

Faire une pâte brisée avec le beurre, le sucre et la farine. Étaler dans un moule à tarte. Disposer les oreillons de pêches bien égouttés et coupés en lamelles.
Faire cuire 25 mn à four chaud (150°C ) .
Monter les blancs en neige ferme. Ajouter les 50 g de sucre. Dresser sur la tarte sortie du four.
Repasser au four 5 à 10 mn

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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