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Tarte de polenta aux figues et aux raisins

Name: Tarte de polenta aux figues et aux raisins
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte de polenta aux figues et aux raisins

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : verre d'eau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 250 g de polenta

- 1 litre d'eau

- 1/2 litre de lait

- 1 pincé de cannelle

- 1 tasse a café de raisins secs

- 7 figues.

Préparation de la recette :

Porter le lait et l'eau à ébullition. Ajouter la cannelle et les raisins secs.
Verser la plolenta en pluie, et laisser cuire 25 minutes, à feu doux.

Remuer, de temps en temps, sinon ça accroche.
Lorsque la polenta devient dure, ajouter les figues coupées en dés, et remuer.

Verser dans un plat, et laisser refroidir au réfrigérateur.
Servir seule, ou accompagnée d'une crème anglaise, d'une purée de figue, ou de miel...

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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