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Tarte express au boursin

Name: Tarte express au boursin
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 30
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte express au boursin

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 30 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 pot de boursin ail et fines herbes- 3 oeufs - 1 pâte brisée- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 150 g de gruyère râpé- 200 g de jambon- sel, poivre- persil seché à son goût

Préparation de la recette :

Mélanger le pot de boursin et la crème fraîche jusqu'à un mélange lisse.Battre les oeufs en omelette et les incorporer au mélange précédent.Mouliner le jambon et l'y incorporer ainsi que le sel, le poivre, le persil et le gruyère.Mettre la pâte dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette.Verser la préparation et faire cuire 30 mn à 180°C ou Th 6.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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