Une recette de Bananes et poires rôties au lait de coco.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Bananes et poires rôties au lait de coco
-3 bananes mûres.-3 poires william ou comice.
-50 cl de lait de coco.
-2 sachets de sucre vanillé ou gousse de vanille.
-25 g de beurre.
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Préparation de la recette Bananes et poires rôties au lait de coco
Faites revenir les bananes coupées en rondelles dans le beurre à feu moyen. Epluchez les poires et ajoutez-les aux bananes.Ajoutez le sucre vanille ou la gousse mélangez et augmentez le feu pour caraméliser le tout cela pendant une quinzaine de minutes.Une fois le tout bien caramélisé ajoutez le lait de coco baissez le feu et laissez cuire pendant 20 à 25mn.Versez le tout dans un saladier et laissez refroidir.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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