Categories: EntréesFranceOrigineRecettesTartes salées

Tarte fine à l’italienne

Name: Tarte fine à l’italienne
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte fine à l’italienne

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte brisée- 3 tranches de jambon cru- 3 cuillères à café de moutarde à l'ancienne- 6 tomates- 2 boules de mozzarella di buffala (si possible)- sel et poivre- huile d'olive- basilic et origan

Préparation de la recette :

Couper le jambon cru en lamelles et le faire légèrement dorer à la poêle.
Recouvrir de moutarde la pâte brisée étalée.
Placer des tranches de tomates en les alternant de tranches de mozzarella.Assaisonner.
Parsemer de jambon cru revenu.
Mélanger le basilic et l'origan à un peu d'huile d'olive et appliquer en filets sur la tarte.
Mettre au four à 220°C (thermostat 7-8) pendant 25 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Crêpe-omelette pour enfants »

Précédent « Gâteau sablé aux amandes