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Tarte fine à l’italienne

Name: Tarte fine à l’italienne
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte fine à l’italienne

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte brisée- 3 tranches de jambon cru- 3 cuillères à café de moutarde à l'ancienne- 6 tomates- 2 boules de mozzarella di buffala (si possible)- sel et poivre- huile d'olive- basilic et origan

Préparation de la recette :

Couper le jambon cru en lamelles et le faire légèrement dorer à la poêle.
Recouvrir de moutarde la pâte brisée étalée.
Placer des tranches de tomates en les alternant de tranches de mozzarella.Assaisonner.
Parsemer de jambon cru revenu.
Mélanger le basilic et l'origan à un peu d'huile d'olive et appliquer en filets sur la tarte.
Mettre au four à 220°C (thermostat 7-8) pendant 25 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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