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Tarte kiwi saumon

Name: Tarte kiwi saumon
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte kiwi saumon

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 rouleau de pâte feuilletée- 5 kiwis- 400 g de saumon fumé- 120 g d'oeufs de saumon- 1 dl de crème- 3 oeufs- sel, poivre, muscade- 30 g d'amandes effilées

Préparation de la recette :

Faire cuire la pâte feuilletée à blanc 10 mn.
Répartir les kiwis coupés en rondelles dans le fond de la tarte, couvrir de saumon fumé coupé en lamelles.
Battre les oeufs avec la crème et l'assaisonnement.
Mettre à four chaud 180°C pendant environ 10 mn puis parsemer le dessus de la tarte d'amandes effilées jusqu'à ce que la tarte soit dorée.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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