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Tarte saumon fumé oseille

Name: Tarte saumon fumé oseille
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte saumon fumé oseille

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 rouleau de pâte feuilletée- 200 g de saumon fumé- 1 petit bouquet d'oseille- 4 oeufs- 15 cl de crème fraîche- sel et poivre- gruyère râpé

Préparation de la recette :

Laver et ciseler l'oseille, la faire suer dans un peu de beurre, laisser refroidir.
Etaler la pâte dans le moule, piquer le fond, répartir le saumon fumé détaillé en morceaux.
Mélanger les oeufs, la crème et l'oseille, saler et poivrer.Verser sur la pâte, couvrir d'un peu de gruyère râpé.Cuire 25 à 30 min au four à 210°C (Thermostat 7).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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