Categories: DessertsFranceLanguedoc RoussillonOrigineProduits LaitiersPyrénées-Orientales (66) Recettes

Tartines à la ricotta et aux poivrons grillés

Name: Tartines à la ricotta et aux poivrons grillés
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tartine à la ricotta et aux poivrons grillés.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin du Languedoc-Roussillon

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 8 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget : €

Ingrédients de la recette :

2 poivrons verts,
1 pot de ricotta,
2 ou 3 gousses d'ail selon le goût,
1 pain complet tranché ou au céréales de la veille.

Préparation de la recette :

Faire griller les poivrons au four sur chaque face pendant 15 minutes.
Les emballer dans du papier aluminium dès la sortie du four.
Ils s'éplucheront mieux lorsqu'ils seront froids.
Couper les poivrons en lamelles.
Les mélanger à la ricotta.
Rajouter si l'on aime un peu d'ail.
Tartiner les tranches de pain grillé et déguster.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Recette Filet mignon de porc en vidéo »

Précédent « Faitout en fonte.