Categories: Apéritifs & Amuses bouchesEntréesFranceOrigineRecettes

Tartines apéro de fafa

Name: Tartines apéro de fafa
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tartines apéro de fafa.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 100 g de lardons natures
- 1 blanc de poireau
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 6 cuillères à soupe de vin blanc
- 10 portions de vache qui rit
- Sel, poivre

Préparation de la recette :

Dans une poêle à feu moyen, faire revenir les lardons et les poireaux émincés dans l'huile pendant 10 min tout en remuant souvent. Assaisonner.
Dans une casserole, faire fondre la vache qui rit avec le vin blanc.
Mixer les poireaux et les lardons avec le fromage.
Mettre au frigo minimum 3 heures.
Servir avec des tartines de pain de campagne pour un apéro informel, sur des toasts pour un apéro plus conventionnel.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir