Recette de : Curry de porc et d’épinards
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Curry de porc et d’épinards
- 500 g de filet de porc- 1 oignon- 3 cuillères à café de pâte de curry- 400 g d'épinards hachés surgelés- 20 cl de lait de coco- 1 boîte de tomates concassées- 1 cuillère à café de coriandre en poudreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Curry de porc et d’épinards
Faites revenir un peu d'huile dans une grande poêle.
Hachez l'oigon, et faites-le revenir dans l'huile.
Coupez le porc en petits dés, et ajoutez-les dans la poêle.
Une fois que la viande brunit légèrement, ajoutez les 3 cuillères de pâte de curry et laissez cuire 5 min.
Incorporez les épinards, et laissez-les décongeler dans la poêle.
Dès qu'ils commencent à cuire, ajoutez le lait de coco et les tomates et laissez mijoter 10 bonnes min.
En fin de cuisson, ajoutez la coriandre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
