Recette Tartines apéro de fafa


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Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Tartines apéro de fafa

- 100 g de lardons natures
- 1 blanc de poireau
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 6 cuillères à soupe de vin blanc
- 10 portions de vache qui rit
- Sel, poivre

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Préparation de la recette Tartines apéro de fafa

Dans une poêle à feu moyen, faire revenir les lardons et les poireaux émincés dans l'huile pendant 10 min tout en remuant souvent. Assaisonner.
Dans une casserole, faire fondre la vache qui rit avec le vin blanc.
Mixer les poireaux et les lardons avec le fromage.
Mettre au frigo minimum 3 heures.
Servir avec des tartines de pain de campagne pour un apéro informel, sur des toasts pour un apéro plus conventionnel.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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