Tartines de carré au thon

Ingrédients de la recette :

1 boîte de thon au naturel,
2 carrés frais,
1 botte de ciboulette,
1 pointe de moutarde,
1 baguette,
4 gros radis rouges,
1 concombre,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.

Préparation de la recette :

Dans un bol, mixer les carrés frais, la moutarde, le sel, le poivre et le thon.
Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Ajouter la ciboulette ciselée.
Mettre au frais 30 minutes.
Faire griller légèrement le pain.
Étendre le mélange au thon sur le pain grillé.
Émincer finement des tranches de concombre de 5 millimètres d'épaisseur.
Émincer finement des tranches de gros radis rouges.
Dresser les tartines.
Les accompagner du concombre et des radis rouges émincés et placés en décors.