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Tartines hollandaises

Name: Tartines hollandaises
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tartines hollandaises

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 8 grandes tranches de pain de campagne rond- 4 tranches de jambon blanc - 20 cl de crème fraîche épaisse- entre 8 et 12 oeufs- sel et poivre

Préparation de la recette :

Par personne : Disposer 2 grandes tranches de pain de campagne (les tranches du milieu d'un pain rond par exemple) dans une assiette, poser 1 tranche de jambon de façon à recouvrir les tranches de pain, étaler 2 bonnes cuillérées à soupe de crème fraîche (plus ou moins selon les gourmands !). Réserver de côté le temps de cuire 2 ou 3 oeufs au plat par personne. Saler et poivrer. Déposer les oeufs au plat sur les tartines préparées et déguster aussitôt.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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