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Tatin d’artichauts aux échalotes

Name: Tatin d’artichauts aux échalotes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Tatin d’artichauts aux échalotes.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-1 pâte brisée-1 boîte de 400g de fonds d'artichauts-4 échalotes-100 g de dés d'épaule -1 pot de sauce tomate napolitaine-2 cuilleres. à soupe de persil ciselé-1 cuilere. à café d'huile-sel poivre-matériel : 1 moule à manqué.

Préparation de la recette :

Préchauffez votre four à 200°C (Thermostat 7-8). Épluchez et hachez les échalotes. Faites-les revenir dans une poêle avec l'huile environ 5 min à feu moyen.Coupez les artichauts en morceaux.Dans un saladier mélangez-les aux échalotes et à la sauce tomate.Salez poivrez.Versez ce mélange dans le moule puis recouvrez de la pâte.Faites cuire au four environ 25 min.Démoulez.Saupoudrez votre tarte de persil juste avant de servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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