Tchai ,thé indien

Name: Tchai ,thé indien
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine indienne

Recette de : Tchai

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine indienne

Temps Total : 42 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 12 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 l d'eau froide

- 1 c à café de cannelle

- 1 noix de gingembre

- 2 clous de girofle

- 1 c à café de cardamome verte

- 2 tasses de lait

- 2 c à café de miel ou sucre

-1 c à café de thé. (facultatif)

Préparation de la recette :

Dans un litre d'eau froide, mettre un bâton de cannelle, ajouter le gingembre épluché et coupé en petits morceaux, quelques grains de cardamome( une cuillère à café), et 2 ou 3 clous de girofle.
Mettre à chauffer.

Lorsque l'eau bout, réduire le feu et laisser chauffer 1/2 heure.
Filtrer puis ajouter 1/4 de litre de lait, et le miel ou le sucre.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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