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Terrine aux courgettes et au basilic

Name: Terrine aux courgettes et au basilic
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Terrine aux courgettes et au basilic

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de courgettes- 20 cl de crème fraîche- 1 botte de basilic- 6 oeufs

Préparation de la recette :

Cuire les courgettes à la poêle dans un peu d'huile d'olive. Les essorer et les réserver.
Mélanger les oeufs en omelettes avec crème fraîche, sel et poivre. Ajouter le basilic et les courgettes.
Faire cuire dans un moule à cake (qui n'a pas besoin d'être beurré) au bain marie, à four assez chaud (thermostat 7/210°C) pendant 3/4 d'heure.
Démouler.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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