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Thon mijoté à l’indienne

Name: Thon mijoté à l’indienne
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Thon mijoté à l’indienne

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 21 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 pavés de thon- 3 oignons doux- 3 tomates bien mûres- 2 cuillères à soupe de curry en poudre- 25 cl de vin blanc sec- 1 citron- 4 cuillères à soupe d'huile- 1 poignée de coriandre fraîche ciselée- sel, poivre

Préparation de la recette :

Pelez et coupez les tomates en cubes. Pelez et hachez les oignons.
Faites chauffer l'huile, faites-y fondre les oignons. Ajoutez les tomates, le curry, salez et poivrez. Versez le vin blanc et laissez mijoter 15 min.
Rajoutez les pavés de thon, le jus du citron, couvrez et poursuivez la cuisson pendant 45 minutes.
Parsemez de coriandre fraîche ciselée juste avant de servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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