Recette de : Thon mijoté à l’indienne
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 21 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Thon mijoté à l’indienne
- 4 pavés de thon- 3 oignons doux- 3 tomates bien mûres- 2 cuillères à soupe de curry en poudre- 25 cl de vin blanc sec- 1 citron- 4 cuillères à soupe d'huile- 1 poignée de coriandre fraîche ciselée- sel, poivrePréparation de la recette Thon mijoté à l’indienne
Pelez et coupez les tomates en cubes. Pelez et hachez les oignons.
Faites chauffer l'huile, faites-y fondre les oignons. Ajoutez les tomates, le curry, salez et poivrez. Versez le vin blanc et laissez mijoter 15 min.
Rajoutez les pavés de thon, le jus du citron, couvrez et poursuivez la cuisson pendant 45 minutes.
Parsemez de coriandre fraîche ciselée juste avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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