Une recette de Tian de courgettes, pommes de terre et chèvre
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-5 courgettes
-1 kg de pommes de terre rouge
-2 bûches de chèvre
-sel poivre
-huile d’olive
-1 oignon
-2 gousses d’ail-épices (herbes de Provence etc…)
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Couper les courgettes, les pommes de terre ainsi que le chèvre en rondelles.
Dans un plat à gratin disposer verticalement une rondelle de courgette, une rondelle de pomme de terre, une rondelle de chèvre répéter l’opération jusqu’à avoir rempli le plat à gratin.
Arroser d’huile d’olive saler et poivrer parsemer d’oignon préalablement coupé en petits morceaux ainsi que l’ail.
Assaisonner d’épices selon votre goût.
Mettre au four pour 15 à 20 minutes de cuisson.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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