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Timbales de chou-fleur

Name: Timbales de chou-fleur
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Timbales de chou-fleur

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 petit chou-fleur- 2 oeufs- 20 cl de crème fleurette- 3 cuillères à café de parmesan râpé- 1/2 cuillère à café de curry un peu fort- 1/2 cuillère à café d'herbes de provence- 1 bonne pincée de piment de cayenne- sel et poivre

Préparation de la recette :

Faire cuire dans de l'eau un peu salée le chou-fleur.
A la fin de la cuisson, égoutter et mixer avec tous les autres ingrédients.
Légèrement huiler ou beurrer des petits ramequins et y verser la préparation.
Mettre les ramequins au micro-ondes pendant environ 5 minutes à pleine puissance.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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