Timbales de thon aux crevettes

Ingrédients de la recette :

– 1 boîte de 200 g de thon au naturel
– 6 oeufs
– 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
– 60 g de gruyère râpé
– 60 g de crème
– du sel du poivre

Pour la sauce :
– le reste de la crème
– une boîte de crevettes
– le reste du concentré de tomate

Préparation de la recette :

Beurrez 7 ramequins.
Battez les oeufs en omelette, et ajoutez le thon émietté, le gruyère, la crème, le sel, le poivre et le concentré de tomate.
Emplissez les ramequins aux 3/4, puis enfournez à 210°C (th 7), au bain-marie pendant 20 min.
Démoulez chaud et servez de suite avec la sauce à part (faite juste avant de servir).