Tomates à la provençale façon floflo

Ingrédients de la recette :

- 2 tomates- un peu de pain sec (ou du pain de mie) + un peu de lait- fromage frais (type Boursin, Tartare...)- parmesan- huile d'olive, poivre, herbes de provence, persil, chapelure

Préparation de la recette :

Couper les tomates en 2, les épépiner, et les disposer dans un plat allant au four.
Dans un récipient, tremper le pain sec dans le lait (juste de quoi ramollir le pain), et l'émietter.
Puis, ajouter 1 bonne cuillère à café de fromage, 2 cuillères à café de parmesan, un peu d'huile d'olive, du poivre, des herbes de provence du persil, (vous pouvez rajouter un peu d'ail selon votre goût).
Mélanger le tout, et remplir les tomates avec ce mélange.
Recouvrir de chapelure, et mettre au four jusqu'à ce que les tomates soient cuites et la chapelure bien dorée.