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Tomates aux oeufs cocottes

Name: Tomates aux oeufs cocottes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tomates aux oeufs cocottes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 grosses tomates- 4 oeufs- 4 cuillères à café de crème fraîche - quelques branches d'aneth (facultatif)- poivre de cayenne - sel

Préparation de la recette :

Laver les tomates, couper un "chapeau", et les évider complètement.
Enfourner les tomates salées et poivrées au four (200°C-th 6-7), pendant 3 min.
Sortir les tomates du four. Déposer dans le fond des tomates 1 cuillère à café de crème fraîche.
Casser les oeufs dans les tomates, remettre au four.
Laisser cuire, jusqu'à ce que le blanc des oeufs blanchisse (environ 5 min), et servir immédiatement.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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