Une recette de Tomates farcies au poulet et gruyère.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-8 tomates.
-280 g de poulet cuit.
-60 g de gruyère.
-60 g de crème fraîche.
-sel et poivre.
Préchauffer le four à 170° (thermostat 5-6).
Couper le haut des tomates et retirer la chair à l’aide d’une cuillère. Les saler et les retourner pour les dégorger.
Couper le poulet et le fromage en tous petits dés et répartir le tout dans les tomates avec un peu de la chair de tomate. Fouetter la crème fraîche, assaisonner de sel et poivre.
Mettre les tomates dans une cocotte huilée.
Disposer la crème sur les tomates. Mettre au four pendant 35 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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