Tomates farcies mozzarella / feta au four

Ingrédients de la recette :

- 8 tomates en grappes- une boule de mozzarella- 1 bocal de fêta- 1 ou 2 gousses d'ail- basilique frais- huile d'olive- chapelure- sel, poivres- épices

Préparation de la recette :

Décalotter les tomates.
Retirer la pulpe délicatement à l'aide d'une petite cuillère.
Dans un récipient, mélanger: la mozzarella et la fêta, l'ail, le basilique et environ la moitié de la pulpe des tomates.
Ajouter un peu d'huile d'olive, le sel, le poivre et les épices désirées.
Mixer ou écraser le tout.
Saupoudrer l'intérieur des tomates avec de la chapelure puis ajouter la préparation.
Mettre au four 10 min, ajouter le dessus des tomates, et remettre au four 2 à 3 min.
Servir chaud pour l'entrée par exemple.