Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 500 g farine- 200 g sucre fin- 1 sachet de sucre vanillé- 200 g beurre - 3 oeufs- 100 g noix hachées- 1/2 sachet de levure chimiquePour le dessus du gâteau:- très peu de lait- 1/2 paquet de cannelle en poudre- 2 cuillères à soupe rase de sucre fin
Préparation de la recette :
Mélanger les oeufs, le beurre ramolli, le sucre, le sucre vanillé en mousse. Ajouter la farine et la levure tamisée, puis les noix hachées. On travaille la pâte en boule, puis on l'étale sur une tôle rectangulaire beurrée, en l'aplatissant avec la paume de la main. Badigeonner le dessus avec un peu de lait. Dessiner des losanges avec une fourchette.
Faire cuire à four moyen 20 mn environ (surveiller).
A La sortie du four saupoudrer le gâteau de sucre et de cannelle et le découper encore chaud en rectangles. Laisser refroidir et conserver ces tranches dans une boîte en fer blanc. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.