Truffe géante de la mère anne

Ingrédients de la recette :

- 125 g de beurre- 125 g de sucre en poudre- 200 g de chocolat noir- 3 oeufs- 40 g de farine

Préparation de la recette :

Faire préchauffer le four thermostat 9.
Faire fondre le beurre. Faire fondre le chocolat. Mélanger le beurre avec le sucre. Ajouter le chocolat fondu. Bien mélanger. Ajouter les 3 oeufs et la farine.
Mettre le mélange dans un plat à tarte habillé de papier sulfurisé.
Faire cuire 7 mn au four chaud.
Laisser refroidir au moins deux heures au réfrigérateur. Démouler bien froid.