Une recette de Truite au beurre de thym
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-4 truites
-100 g de beurre
-du thym
-tranche de jambon d’Aoste
Faire un beurre de thym (style beurre d’escargot) ; farcir les truites, les envelopper d’une tranche de jambon d’Aoste. Beurrer la plaque à four, aligner les truites. Les parsemer de noix de beurre.
Saupoudrer à nouveau de thym.
Mettre au four 200°C environ 20 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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