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Filet de porc aigre-doux

Name: Filet de porc aigre-doux
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Filet de porc aigre-doux

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-400g de filet de porc-3 cas de Maizena-4 cas d'huile-1 gousse d'ail-1 oignon-1 poivron rouge et 1 vert-4 rondelles d'ananas au sirop-2 cas de vinaigre-2 cas de sauce au soja

Préparation de la recette :

Farinez les cubes de porc avec 1 cas de Maizena.Faites-les revenir dans l'huile 20mn en remuant. Egouttez les morceaux. A la place faites rissoler l'ail hachel'oignon emince et les poivrons en des.Versez le vinaigre et la sauce soja cuisez 3mn.Remettez la viande les morceaux d'ananas et 2cas de Maizena dissoutes dans 10cl de sirop d'ananas.Laissez epaissir 2mn.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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