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Velouté de champigons pour bébé

Name: Velouté de champigons pour bébé
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Velouté de champigons pour bébé

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 2 petits pots) :- 2 petites pommes de terre coupées en dés- 1 petit oignon coupé en 4 - une dizaine de petits champignon de Paris coupés en 2 - une petite cuillère à café de persil ou persillade- beurre - sel- 160 ml d'eau pour la cuisson vapeur

Préparation de la recette :

Faire cuire les pommes de terre et l'oignon 5 mn puis rajouter les champignons. Poursuivre la cuisson 10 mn puis mixer avec l'eau de cuisson, en ayant avant ajouté le persil beurre et sel...

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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