Velouté froid de concombre
Recette de : Velouté froid de concombre
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 1 concombre
– 1 yaourt grec
– 1 cuillère à soupe d’estragon
– Sel, poivre.
Eplucher le concombre et le couper en morceaux.
Ajouter le yaourt grec, l’estragon, sel, poivre et mixer le tout.
Mettre au froid.
Servir très frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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