Verrine de fruits de fin d’été (prunes raisins)

Ingrédients de la recette :

- 300 g de prunes un peu fermes
- 200 g de prunes bien mûres (le mieux étant d'avoir deux couleurs différentes)
- 150 g de raisin
- 2 yaourts natures
- 1 pot de compote au choix (100 g)
- 20 g de beurre salé
- 20 g de sucre roux

Préparation de la recette :

Détailler en petits dés les prunes fermes.
Dans un mixer, mettre les yaourts, la compote et les prunes bien mûres coupées grossièrement. Mixer pour obtenir un mélange mousseux.
Verser la moitié dans de jolis verres, ajouter la moitié des prunes en dés et verser le reste du mélange.
Réserver au frais (au moins 20 minutes).
Juste avant de servir, faites dorer dans une poêle le reste de dés de prunes et les raisins coupés en deux avec le beurre et le sucre.
Répartir dans les verres et servir immédiatement.