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Vinaigrette autrichienne pour salade verte croquante

Name: Vinaigrette autrichienne pour salade verte croquante
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Vinaigrette autrichienne pour salade verte croquante

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 2 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 2 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 1 personne) : - 2 cuillères à soupe de vinaigre d'alcool blanc- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre- 10 cl d'eau froide- 1 cuillère à café de sel- 1/4 cuillère à café poivre blanc- persil facultatif

Préparation de la recette :

Verser le vinaigre, le sucre et le sel directement dans le saladier. Rajouter l'eau, le poivre et le persil éventuel. Poser la salade (de préférence un coeur de salade croquante, type scarole) qui doit flotter sur la vinaigrette. Cette vinaigrette est également délicieuse pour une salade de concombres.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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