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Vinaigrette pour légumes crus

Name: Vinaigrette pour légumes crus
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Vinaigrette pour légumes crus.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-1 c à soupe de très bon vinaigre balsamique;-3 cuillères soupe d'huile de noix; -2 gousses d'ail écrasées;-sel et poivre au gout.

Préparation de la recette :

Mettre l'ail bien écrasé et le vinaigre dans un petit bocal; ajouter sel et poivre; ajouter l'huile. Fermer le bocal. Laisser macérer 1 heure au moins et jusqu'à 3 heures.Secouer le bocal vigoureusement juste avant de verser la vinaigrette sur les légumes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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