Une recette de Vinaigrette pour légumes crus.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Vinaigrette pour légumes crus
-1 c à soupe de très bon vinaigre balsamique;-3 cuillères soupe d'huile de noix; -2 gousses d'ail écrasées;-sel et poivre au gout.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Vinaigrette pour légumes crus
Mettre l'ail bien écrasé et le vinaigre dans un petit bocal; ajouter sel et poivre; ajouter l'huile. Fermer le bocal. Laisser macérer 1 heure au moins et jusqu'à 3 heures.Secouer le bocal vigoureusement juste avant de verser la vinaigrette sur les légumes.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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