Recette Vinaigrette pour légumes crus


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :

Ingrédients de la recette Vinaigrette pour légumes crus

-1 c à soupe de très bon vinaigre balsamique;-3 cuillères soupe d'huile de noix; -2 gousses d'ail écrasées;-sel et poivre au gout.

Préparation de la recette Vinaigrette pour légumes crus

Mettre l'ail bien écrasé et le vinaigre dans un petit bocal; ajouter sel et poivre; ajouter l'huile. Fermer le bocal. Laisser macérer 1 heure au moins et jusqu'à 3 heures.Secouer le bocal vigoureusement juste avant de verser la vinaigrette sur les légumes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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