Categories: FranceOriginePlatsRecettesTerritoires d'outre-merViandesVolailles

Wok de poulet au miel et romarin

Name: Wok de poulet au miel et romarin
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Wok de poulet au miel et romarin.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

- 4 blancs de poulet,- 2 carottes moyennes,- 1/2 de fenouil,- 2 petites courgettes,- 2 tomates,- 2 cuillières à soupe de vinaigre balsamique,- 2 cuillière à soupe de miel,- 2 branches de romarin,- Sel fin de cuisine,- Poivre blanc moulu.

Préparation de la recette :

Couper le poulet en petites aiguillettes et les légumes en rondelles fines.
Avec une mandoline, ce sera parfait.
Faire chauffer de l'huile dans le wok.
Y faire revenir le poulet et les carottes 5 minutes.
Ajouter ensuite les autres ingrédients.
Les sale et les poivrer.
Les laisser cuire en remuant souvent pendant 15 minutes.
Il faut que les légumes restent croquants.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Beignets de niebes (sénégal) »

Précédent « Pitas (pains grecs à garnir)