Worcestershire Sauce

Worcestershire Sauce – Préparation anglaise

Les Anglais ont introduit l’usage de cette préparation en Europe au XVIIème siècle.
La sauce Worcester est fabriquée à partir d’un mélange d’aromates indiens et elle acquiert son goût en vieillissant dans des fûts en bois.

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Publié par
Pierre Marchesseau

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