Recette Poulet mariné au curcuma


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :

Ingrédients de la recette Poulet mariné au curcuma

-4 blancs de poulet-6 c. à soupe de sauce soja-4 c. à soupe d'huile d'olive-2 c. à soupe de vinaigre balsamique-1 c. à soupe de curcuma-2 gousses d'ail dégermées et hachées

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Préparation de la recette Poulet mariné au curcuma

Préparer la marinade dans un plat pouvant accueillir le poulet. Mélanger la sauce de soja l'huile d'olive le vinaigre balsamique le curcuma et l'ail.Couper le poulet en fines lamelles.Le mettre dans le plat où il y a la marinade.Bien mélanger. Laisser mariner environ 2h.Faire cuire le poulet dans une poêle anti-adhésive sans rajouter de matières grasses.Servir avec par exemple une julienne de légumes accomodée de sauce soja.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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