Categories: Apéritifs & Amuses bouchesEntréesFranceOrigineRecettes

Apéritif chorizo en sauce

Name: Apéritif chorizo en sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Apéritif chorizo en sauce.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 chorizo épicé
- 2 oignons
- 20 cl de sauce tomate
- 3 cuillères à soupe de sauce barbecue
- 3 cuillères à soupes de ketchup
- Du tabasco
- Sel, poivre.

Préparation de la recette :

Faire fondre (5 min) les oignons émincés dans un peu d'huile.
Peler le chorizo et le couper en tranches de 1 cm d'épaisseur.
Ajouter les aux oignons et laisser cuire encore 3 min.
Ajouter les trois sauces et laisser mijoter à feu doux pendant encore 5 minutes. Saler, poivrer et ajouter quelques gouttes de tabasco selon le goût.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Rôti de jambon à la crème de poivrons rouges »

Précédent « Tarte à la carotte de christian