Categories: FranceLégumesOriginePlatsRecettes

Assiette de riz et pois chiches

Name: Assiette de riz et pois chiches
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Assiette de riz et pois chiches

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 11 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1 oignon haché- 1 gousse ail hachée- 1/2 branche de céleri en dés- 1 poivron vert en dés- 3 tomates pelées ou une petite boîte tomate pelée- 1/2 cuillère à café de basilic frais ou sec- 1 branche de thym- 1 cuillère à soupe de persil haché- 1 boîte de pois chiches (400 gr)- 3 portions de riz- sel, poivre noir

Préparation de la recette :

Faire chauffer huile, ajouter oignon, ail, céleri, cuire 5 mn.
Ajouter poivron vert, tomates, épicessaler, poivrer, puis cuire 15 mn.
Incorporer les pois chiches et laisser mijoter 10 mn.
Servir avec du riz.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Rouleaux de saumon fumé sur salade »

Précédent « Cake bleu (chocolat-fruits rouges)