Bananes au jambon et béchamel au curry

Ingrédients de la recette :

- 4 bananes pas trop mûres- 4 tranches de jambon (enlever la couenne)Pour la béchamel :- 40 g de beurre- 40 g de lait- 2 verres de lait- sel- poivre- 2 cuillères à café de curry- 100 g de gruyère râpé

Préparation de la recette :

Enrouler les bananes dans les tranches de jambon et les disposer dans un plat allant au four.
Préparer la béchamel au curry :faire fondre le beurre, ajouter la farine ne pluis et remuer. Verser peu à peu le lait en touillant et laisser épaissir à feu doux. Saler et poivrer, ajouter du curry au goût.
En recouvrir les bananes. Parsemer de fromage râpé.
Mettre au grill pendant 10 min et servir aussitôt.