Une recette de Billes de melons aux fruits rouges.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
Ingrédients de la recette :
-1 melon normal-1 melon vert-fruits rouges congelés-crème de cassis-feuilles de menthe pour la décoration-instrument : 1 cuillere. à bille à melon.
Préparation de la recette :
Couper les melons en 2 comme pour les faire au Porto enlever les grains.Avec votre bille à melon vider les 4 moitiées le coup vient vite pour faire de belles billes régulières mettre le tout dans une jatte.Garder les peaux de melon elles serviront de coupelles.Dans la jatte mélanger les 2 sortes de billes (vertes et oranges) ; ajouter les fruits rouges préalablement dégelés et remplir les 4 coupelles de circonstance.Si vos convives apprécient l'alcool vous pouvez rajouter une touche de crème de cassis (ou fraise framboise ...).Dresser les feuilles de menthe et servir en dessert bien frais. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.