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Biscuits aux amandes sans gluten

Name: Biscuits aux amandes sans gluten
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Biscuits aux amandes sans gluten

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : verre d'eau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 125 g de beurre ou de margarine

- 150 g de sucre

- le zeste d'un citron bio

- 50 g d'amandes en poudre ou hachées finement

- 1 oeuf

-30 g de fécule de pomme de terre

Préparation de la recette :

Mélanger sucre et beurre jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

Ajouter zeste, oeuf, amandes et fécule.

Mélanger le tout rapidement.
Partager en environ 40 morceaux.

Former des boules.

Placer ces dernières sur une plaque graissée ou un papier anti adhésif et les écraser légèrement avec une fourchette.
Cuire au milieu du four à 175°C pendant 10 à 15 mn.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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