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Blanc de poulet à l’indienne au four

Name: Blanc de poulet à l’indienne au four
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Blanc de poulet à l’indienne au four

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 21 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 blancs de poulet- 1 oignon- 1 grosse boîte de champignons de paris (800 g)- 500 g de pommes de terre- sel- poivre- persil haché- Mélange d'épices et d'aromates au curry (curcuma, coriandre, muscade, gingembre, cannelle, sel au celeri, fenugrec, piment de cayenne) disponible en supermarché en pots tous prêts

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à 210°C (Thermostat 7).
Pelez les pommes de terre, les laver et les couper en petits morceaux.
Pelez l'oignon, le couper en petit morceaux.
Dans un grand plat à four huilé, disposez les deux blancs de poulet (entiers), les pommes de terre, les champignons et l'oignon.
Salez, poivrez, ajoutez le persil et les épices.
Mélangez et laissez cuire au four pendant environ une heure.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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