Recette de : Blanc de poulet à l’indienne au four
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 21 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Blanc de poulet à l’indienne au four
- 2 blancs de poulet- 1 oignon- 1 grosse boîte de champignons de paris (800 g)- 500 g de pommes de terre- sel- poivre- persil haché- Mélange d'épices et d'aromates au curry (curcuma, coriandre, muscade, gingembre, cannelle, sel au celeri, fenugrec, piment de cayenne) disponible en supermarché en pots tous prêtsRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Blanc de poulet à l’indienne au four
Préchauffez le four à 210°C (Thermostat 7).
Pelez les pommes de terre, les laver et les couper en petits morceaux.
Pelez l'oignon, le couper en petit morceaux.
Dans un grand plat à four huilé, disposez les deux blancs de poulet (entiers), les pommes de terre, les champignons et l'oignon.
Salez, poivrez, ajoutez le persil et les épices.
Mélangez et laissez cuire au four pendant environ une heure.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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