Il y a quelques mets et quelques plats qui sont, dit-on, réfractaires au vin, et c'est souvent à juste raison.…
Pour accompagner ces saveurs iodées, crevettes, Saint-Jacques, crabes, écrevisses, araignées de mer, huîtres, palourdes et moult coques…, on peut sans…
Les accords du vin et du foie gras, vaste programme ! Car il y a loin entre un foie d’oie…
Quel bonheur de devoir réfléchir sur les vins à harmoniser avec une de mes viandes préférées ! Pour trouver l'accord…
Nouvelle coqueluche de celles qui rêvent de faire peau neuve en un temps record, l'escargot se révèle être un vrai…
Cette recette de Bûche aux marrons et au chocolat est facilement réalisable par un enfant sous contrôle parentale
Nous vous proposons sur le site des recettes de bûches classiques comme des recettes de bûches originales. Mais je pense…
Le chapon est sociologiquement et ethnologiquement passionnant. Il existe depuis le Moyen-Age sans autre justification que celle de régaler ceux…
Pour cette première newsletter, comment ne pas évoquer un produit qui pour moi me semble plus que révolutionnaire. Et pour…
Macarons aux châtaignes pour 8 gastromomes Préparation : 35 minutes. Cuisson : 15 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Peu…
Salade de noël pour 1 gastromome Préparation : 15 minutes. Cuisson : Sans cuisson. Difficulté : Facile. Coût : Onéreux.…