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Boeuf à la tomate

Name: Boeuf à la tomate
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Boeuf à la tomate

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 800 g de viande de boeuf (type bourguignon...)- 500 g de pulpe de tomates- 1 gousse d'ail- 4 cuillères à soupe de crème fraîche- 2 cuillères à soupe de moutarde forte de Dijon- sel, poivre et huile d'olive selon goût

Préparation de la recette :

Couper la viande de boeuf en cubes et hacher l'ail finement.
Dans une poêle, faire cuire la viande de boeuf avec l'ail et de l'huile d'olive.
Lorsque la viande est cuite, ajouter dans la poêle la pulpe de tomate, la moutarde et la crème fraîche.
Bien mélanger et garder sur le feu pendant environ 3 min. Enfin, saler et poivrer.
Voilà c'est prêt!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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