Recette Steaks hachés à la créole


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine antillaise
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Steaks hachés à la créole

-4 steaks hachés.

-1 œuf.

-1/2 oignon doux  émincés en fins morceaux.

-2 petits piments doux (les tous petits poivrons) coupés en petits morceaux.

-3 gousses d'ail pressées.

-1 c. à café de paprika doux.

-1 c. à soupe d'huile de sésame.

-2 c. à soupe de sauce soja.

-3 c. à soupe de sauce pour barbecue chinoise..

-3 c. à soupe huile de tournesol pour la cuisson des steacks.

- Sel, poivre.

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Steaks hachés à la créole

Mélanger tous les produits dans un saladier le tout en malaxant bien afin de faire pénétrer les différents sauces dans la viande. Goûter afin de rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Faire chauffer l'huile de tournesol. 
Façonner des galettes pas trop épaisses avec la préparation: 5 cm de diamètre et 1 cm d'épaisseur. 
Faire cuire des 2 côtés jusqu'à ce que ce soit bien doré et cuit. Servir accompagné d'un riz blanc ou d'un riz cantonnais ou de légumes sautés à la chinoise.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.