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Bonnes gaufres de fête

Name: Bonnes gaufres de fête
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Bonnes gaufres de fête

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 250 g de farine- 125 g de sucre en poudre- 50 g de beurre- 1 oeuf- 1 blanc d'oeuf- 20 cl de lait- 5 g de levure chimique

Préparation de la recette :

Tamisez la farine avec la levure, le sucre et une pincée de sel.
Ajoutez 1 oeuf entier batu et le beurre fondu, puis le lait tiède.
Mélangez bien et incorporez le blanc d'oeuf battu en neige.
Laissez reposer 1 à 2 h et faites cuire les gaufres dans le gaufrier bien chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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